Werktijd: 20min Porties: 2 Ingrediënten Voor de chocolademoes 1 rijpe avocado 2.5 – 3 tl cacao 1tl ahornsiroop Voor de andere lagen 6 speculoos koekjes,

Voor 1 grote of 2 kleine porties Voor de crumble 18g pecannoten (of andere noten naar keuze) 1.5 speculaas koekje (komt overeen met 2el wanneer

Aantal: 12 Tijd: 45 min Ingrediënten CUPCAKES 4 el rode biet poeder 1tl bicarbonaat 1tl bakpoeder 280g bloem (je kan zelfrijzende bloem, boekweit, spelt… kiezen)

ingredients  CAKE– 150g oatmeal– 45g almond meal– 3 eggs– 100g yoghurt– 55g apple sauce– 60g Pure Via @PureVia_be– 1tl baking powder– 150g berries of your choiceTOPPINGS–

Ingrediënten: 180g gedroogde abrikozen  200g havervlokken 4el kokosolie, gesmolten 2el ahornsiroop 100g rozijnen  55g pure chocolade, in stukken gebroken 60g hazelnoten, in grove stukken gesneden

Aantal: 12-16 squares Ingrediënten Voor de bodem 240g amandelmeel 2el kikkererwtenbloem of gewone bloem 1tl vanille 3.5el kokosolie, gesmolten 80ml ahornsiroop Voor de toplaag 3el

AMANDELBROOD Tijd: voorbereiding: 20 min – baktijd 75 min Portie: 1 groot brood Ingrediënten 3el chia zaadjes 6el water 150g havervlokken 250g amandelmeel 4el gemalen

Ingrediënten 80g pure chocolade Enkel el pindapaas Zo maak je het Smelt 60g pure chocolade in de microgolf/ mangetron. Dit doe je het best per 30

Voor 15 bites Intrediënten 100g Medjool dadels 20ml water 100g noten (ik ging voor een mix van cashew noten, walnoten, amandelnoten en pistachenoten) 100g pindakaas